La leggenda vuole che Diomede, dopo aver sposato Driona, figlia del Re Dauno, fece costruire su un colle poco elevato chiamato Drion un tempietto con un’ara dedicata a Calcante. In tale luogo denominato Castrum Drionis o Casteldrione sorgerà San Severo. Il Casteldrione è ottenuto dalla vinificazione in purezza dell’Uva di Troia allevata nella tenuta "Coppanetta" nell’agro del Comune di San Severo. L’austerità nei profumi e la decisione nel gusto derivano da un leggero affinamento in botti di rovere francese, cui segue un più lungo affinamento in bottiglia all’interno dei sotterranei dell’azienda.
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